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      • Sabores do Festival da Primavera

        Sabores do Festival da Primavera

        Foto do arquivo de janeiro de 1997 mostra Zhao Yuanyi, do grupo étnico Naxi, secando carne de porco preservada no sol, em Lijiang, província de Yunnan, no sudoeste da China. De acordo com elementos e costumes culturais tradicionais, alguns pratos indispensáveis com significados simbólicos s?o servidos durante o Festival da Primavera. Fazem parte de um processo cerimonial e trazem boas lembran?as para quem vive e trabalha fora de casa. O Festival da Primavera, mais conhecido como Ano Novo lunar chinês, é o festival mais importante para todos os chineses e tem uma história de mais de 4.000 anos. é uma ocasi?o para o regresso ao lar, prepara??o de produtos para o Ano Novo, comemora??o e, acima de tudo, reuni?o familiar.

      • Alde?es fazem tradicionais macarr?es secos em Shaanxi

        Aldeões fazem tradicionais macarrões secos em Shaanxi

        A alde? Li Qun faz macarr?es secos na aldeia de Wulangmiao, distrito de Yangxian da província de Shaanxi, no noroeste da China, em 31 de janeiro de 2018. Cerca de 80 famílias na aldeia se beneficiam dos tradicionais macarr?es secos fabricados artesanalmente.

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